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专题
平安哈航|道里区市场监督管理局深入我校检查指导食品安全工作
来源: 发布时间:2025-06-24 浏览次数:28


为切实保障师生饮食健康,哈尔滨市道里区市场监督管理局执法大队走进我校,对学校食堂开展了全面细致的食品安全检查工作。此次检查不仅体现了监管部门对校园食品安全的高度重视,更为我校进一步提升食堂管理水平指明了方向。

检查过程中,执法大队重点针对学校食堂食材采购、储藏、加工等关键环节进行重点排查。查验供货商资质及进货台账,确保食材来源可溯、质量可靠;查看食品储藏间分类存放与温湿度调控情况,避免食材变质;检查操作间设备清洁与消毒记录,规范生熟加工流程;核对留样食品品类、分量、留存时间及记录,保障食品安全事故可追溯。

针对检查中发现的个别问题,执法大队现场提出整改意见。我校高度重视,当即表示将严格按照整改要求,逐条梳理落实,立行立改。后续,学校将进一步强化食品安全主体责任,定期组织食堂工作人员培训,常态化开展自检自纠工作,持续提升食堂食品安全管理水平,全力为师生筑牢食品安全防线,让家长放心、社会安心。校园食品安全是学校工作的重中之重,我校将以此次检查为契机,不断完善食品安全管理体系,与监管部门携手,共同守护师生 “舌尖上的安全”。